Découvrez Xavier en train de préparer le poulpe grillé en persillade du Fil Rouge ! Appelé également mini-poulpe ou poulpito, le poulpe est ici préparé à la plancha. Notre chef… Lire la suite
Cindy, notre responsable de salle, vous présente une nouveauté ajoutée à notre carte des vins* : le Saint-Nicolas-de-Bourgueil "Entre Vin et Marée". Découvrez ce vin AOP bio au verre ou… Lire la suite
Le Fil Rouge vous propose son nougat glacé à la nougatine et coulis de framboises à la carte ! Découvrez la fabrication de ce dessert gourmand en vidéo ! Je… Lire la suite
Fondant au chocolat fait maison from Sébastien Texier on Vimeo. Un dessert très apprécié ! Le Fil Rouge vous présente un des desserts les plus plébiscités par sa clientèle, le… Lire la suite
Le Fil Rouge vous propose sa recette de lamelles d’encornet snackées à la plancha, pesto de basilic, petites pommes de terre au sautoir et légumes du marché. Dégustez ce plat… Lire la suite
Découvrez cette nouvelle recette du Fil Rouge, élaborée avec du bar pêché en Atlantique ! Filet de bar en filet à la plancha from Sébastien Texier on Vimeo. Lire la suite
Avez-vous déjà goûté la mousse au chocolat de la grand-mère Émilienne ? Le Fil Rouge vous propose cette recette nappée d’une sauce au chocolat tiède, et recouverte d’une crème fouettée… Lire la suite
Quel est le secret de la préparation des frites maison du Fil Rouge ? C’est le double bain dans de la graisse de boeuf bien sûr ! Le Fil Rouge… Lire la suite
