Listes des allergènes            
 VINS blanc, rosé, rouge  SULFITES          
BIERE gluten, orge, sésame,          
CIDRE  sulfites          
ENTREES          
PARIS-QUIMPER moutarde, gluten, sésame, œufs, lait, beurre Produits laitiers, sulfite          
SALADE DE ST JACQUES mollusques, fruits à coques, poisson, sulfite          
           
ACCRAS DE THON gluten, lait Produits laitiers poisson, sulfite          
           
             
PLATS            
           
NOIX DE ST JACQUES moutarde, lait, mollusques, gluten crustacés, beurre, crème Produits laitiers poisson, sulfite          
           
POULPE A LA PLANCHA moutarde, lait, mollusques, gluten, crustacés Produits laitiers poisson, sulfite          
           
PLAT VEGETARIEN néant          
           
PIECE DE BOEUF /frites gluten, lait, céleris œufs Produits laitiers, sulfite          
           
FRITES CUITENT A LA GRAISSE DE BOEUF contient du gaz ascorbique pour le stockage sous poche          
           
CARRE D AGNEAU gluten lait, céleris, œufs, moutarde Produits laitiers, sulfite          
           
MENU ENFANT            
STEAK HACHE :  FRITES GLACE lait œufs fruits à coques Produits laitiers          
           
BURGER TETE DE LARD / CHEESE lait, œufs sésame, lupin, cacahuètes, soja, sulfites, crustacés, céleris Produits laitiers          
           
             
DESSERTS            
             
NOUGAT GLACE fruits à coques, lait, œufs Produits laitiers          
           
DELICE CHOCOLAT lait, œufs, gluten, fruits à coques, crème, Produits laitiers, arachides          
           
PAVLOVA Lait, œufs, fruits à coques, gluten, arachides , soja Produits laitiers          
Glace framboise: industrielle            
PROFITEROLE gluten, œufs, lait, fruits à coques Produits laitiers, arachides          
Glace vanille: industrielle            
DAME BLANCHE Lait, œufs, fruits à coques, gluten, arachides Produits laitiers          
Glace vanille: industrielle            
ASSORTIMENT DE DESSERTS Lait, œufs, fruits à coques, gluten, arachides Produits laitiers          
Glace vanille: industrielle            
           
TOUS LES VINS CONTIENNENT DES SULFITES          
 BIERES GLUTEN, ORGE, MALTE          
             
MENU à l’ardoise            
             
Verrine Printanière gluten, lactose, crème Produits laitiers sulfites (vinaigrette)          
           
Tempura de maquereau

sauce tartare

moutarde, poisson, Produits laitiers crème, œuf, gluten,

sulfites (vinaigrette)

         
           
FILET DE POISSON

sauce vierge

Boulgour, LEGUMES

poisson, coquillages crustacés mollusques, gluten , Produits laitiers, sulfites          
           
EFFILOCHE D’AGNEAU

CAVIAR D’AUBERGINE POMMES DE TERRE, LEGUMES

Gluten, Produits laitiers, céleri,oeufs

sulfites, moutarde

         
           
Soupe de fraises

siphon ananas

œufs  gluten

Produits laitiers

         
           
MOUSSE AU CHOCOLAT gluten, œufs, beurre lait, Produits laitiers          
AFFOGATO

 

lait, lactose Produits laitiers œufs, fruits à coques (glace)          
VINAIGRETTE ASSAISONEMENT Moutarde, SULFITES,

(vinaigre balsamique)

         
MOUTARDE moutarde DISULFITE de potassium
PAIN gluten           
 BEURRE PRODUIT LAITIER           
 GâTEAUX APERITIF arachides, gluten moutarde           
 GâTEAU POUR CAFE gluten, fruits à coques, SESAME œufs, produits laitiers SOJA          
KETCHUP  néant          
ORIGINES DES ALIMENTS PROTIDIQUES (ANIMAL)            
BOEUF  NE: FRANCE

ELEVE: FRANCE

ABATU: FRANCE

     
PORC  NE: FRANCE

ELEVE: FRANCE

ABATU: FRANCE

     
POULPE ESPAGNE
ST JACQUES  GDE BRETAGNE 
THON  EQUATEUR
AGNEAU  IRLANDE
GRAISSE DE BOEUF (FRITES)  BELGIQUE
VOLAILLE pintade  FRANCE