Les propositions du Fil Rouge
MENU DU JOUR
Plat du jour : 18€
Entrée + Plat / plat +dessert : 25€
Entrée / Dessert :9€
Entrées
Rillette de poisson du marché parfumée au curcuma.
OU
Moelleux végétarien aux petits légumes frais.
Plats du jour
Effiloché d’agneau confit maison
Parmentier de pommes de terre et ses légumes.
OU
Filet de merlu du port de Loctudy
Jus de crustacés
Risotto, légumes frais.
Lichouseries
Crumble au chocolat du Fil rouge.
OU
Délice aux myrtilles sauvages.
OU
Glace vanille Bourbon, chantilly maison et éclats de meringue.
Les spécialités du Fil Rouge
ENTREES
Accras de thon parfumés au curry rouge, salade mesclun: 9.50€
Salade folle aux noix de Saint Jacques à la plancha : 13,50€
Champignons farcis au butternut et fromage de chèvre, salade de saison: 11,90€
Croustillant au comté et amandes, salade mesclun : 10,90€
Assiette d’assortiment de 3 poissons fumés et salade mesclun de saison : 12,90€
Entrée du menu du jour : 9€
PLATS
Homard bleu de la baie de Douarnenez grillé au beurre,
frites maison et légumes du marché: 75€
1/2 Homard bleu de la baie de Douarnenez grillé au beurre,
frites maison et légumes du marché (vendu par deux): 40€ / personne
Noix de Saint Jacques à la plancha, farandole de légumes frais: 24€
Filet de Saint Pierre extra et ses petits légumes du marché: 28.50€
Filet de bar à la plancha, petits légumes du marché : 27€
Poulpe grillé en persillade : 23,00€
Plat végétarien , farandole de légumes frais du marché : 16,90€
Filet de bœuf, maturation ultra tendre ( origine France) 200grs ,
frites maison, légumes du marché, sauce maison 29€
Pièce bœuf français grillé et sa sauce secrète, frites maison: 25.50€
Burger « TËTE DE LARD » du Fil Rouge /frites maison, salade :19€
(buns artisanal, haché de bœuf vbf, tomate, oignons frits, cheddar affiné, lard rôti fumé, sauce secrète)
Cheese burger / frites maison (sans lard) 19€
(buns artisanal, haché de bœuf vbf, tomate, oignons frits, cheddar affiné, sauce secrète)
Menu enfant : (haché de bœuf vbf/ frites maison, glace vanille) : 12€
Frites maison cuitent en double cuissons à la graisse de bœuf : 5€
Lichouseries maison
Délice au chocolat du Fil Rouge : 10€
Assortiment gourmand de 4 desserts XL : 12.90€
Pavlova du Fil Rouge ( meringue maison, glace framboise, chantilly, coulis): 11€
Moelleux à l’amande douce aux figues de saison, coulis de fruits rouges: 11,00€
Affogato Italien (glace vanille, meringue maison, Ristreto café): 9.90€
Profiterole maison, glace vanille, sauce chocolat . 11,00€
Dame blanche (glace vanille, sauce chocolat maison, chantilly) 10,90€
Dessert au menu du jour : 9€
Fromage sélectionné et salade de saison : 12€
La fameuse glace au café Coïc à la meringue Italienne et éclats de meringue maison: 11€
La sélection du caviste
Notre fournisseur : Cave grains de folies
| APERITIFS | VINS BLANCS | |||||||
| APERITIFS VINS BLANCS
COUPE DE CHAMPAGNE 10,00 REUILLY AOP 21 DOMAINE TATIN 32,00 SOFTS CHAUDS |
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| COUPE DE CHAMPAGNE | 10,00 | REUILLY AOP 21 DOMAINE TATIN | 32,00 | |||||
| SAFARI COCKTAIL (pétillant,crème exotique) | 7,00 | VOUVRAY SEC AOP DOMAINE CAREME /19 | 30,50 | |||||
| KIR BRETON (cidre brut, crème cassis) | 6,50 | CHARDONNAY PAYS D OC IGP / 21 FLORANSAC | 25,00 | |||||
| KIR ROYAL (pétillant, crème cassis ou autres) | 10,00 | MEURSAULT 1ER CRU AOP DOMAINE MICHELMOT /20 | 85,00 | |||||
| KIR VIN BLANC (crèmes au choix) | 6,50 | MOELLEUX COTE DE GASCOGNE IGP NOVA / 20 | 30,00 | |||||
| ROSE PAMPLEMOUSSE | 6,50 | CHAMPAGNE 1ER CRU AOP BRUT MAYOT LAGOGUEY | 55,00 | |||||
| PUNCH EXOTIQUE | 10,00 | |||||||
| MOJITO CLASSIQUE (à la menthe fraîche) | 10,00 | |||||||
| MOJITO FRUITS ROUGES DU FIL ROUGE | 10,00 | |||||||
| MOJITO MANGUE | 10,00 | |||||||
| MOJITO ANANAS | 10,00 | |||||||
| MOJITO FRUIT DE LA PASSION | 10,00 | |||||||
| BIERES BRETONNES | ||||||||
| BONDE : SAINT ERWAN | 7,00 | VINS ROSES | ||||||
| BLANCHE : BRITT | 7,00 | |||||||
| BLE NOIRE : DREMWEL BIO sans gluten | 7,00 | IGP CORSE ILE DE BEAUTE BIO / 21 Terra Viecchia | 26,00 | |||||
| RHUMS 4cl | ||||||||
| RHUM ARRANGE VANILLE BOURBON | 10,00 | |||||||
| RHUM ARRANGE POIRE & AMANDES | 10,00 | |||||||
| RHUM PLANTATION EXTRA | 10,00 | VINS ROUGES | ||||||
| RHUM TI-PUNCH | 7,50 | VENTOUX BIO AOP ALMERAS / 19 | 25,00 | |||||
| RHUM BLANC AU NATUREL | 6,00 | CORSE ILE DE BEAUTE IGP BIO terra veccia / 20 | 26,00 | |||||
| RHUM AMBRE SUPERIEUR | 8,00 | CÔTES CATALAN IGP BIO I LOVE LOU /20 | 26,00 | |||||
| WHISKYS 4cl | LANGUEDOC AOP le petit camartel / 20 | 27,00 | ||||||
| EDU SYLVER BLE NOIR | 10,00 | BOURGOGNE AOP Monthelie /20 | 52,00 | |||||
| THE UNIQUE | 12,00 | BERGERAC BIO AOP /18 | 29,00 | |||||
| CHIVAS 12ANS | 10,00 | BORDEAUX LALANDE POMEROL AOC Chateau Trémière /19 | 35,00 | |||||
| CLAN CAMPBELL | 7,00 | BORDEAUX CÔTES DE BLAYES AOP Maison Lorette / 19 | 27,00 | |||||
| WHISKYS 4cl + COCA-COLA | 10,00 | CHEVERNY AOP Val de Loire vielle serres / 20 | 32,00 | |||||
| EDDU SERIE LIMITE NOLWEN KORBELL | 20,00 | |||||||
| ALCOOLS 4cl | ||||||||
| RICARD | 6,50 | |||||||
| MARTINI BLANC / ROUGE | 6,50 | |||||||
| PORTO ROUGE | 6,50 | |||||||
| SUZE | 6,50 | |||||||
| KREMMIG (eau de vie de cidre) | 6,50 | |||||||
| LAMBIG BRETON | 6,50 | |||||||
| GET 27 / GET 31 | 6,50 | |||||||
| MARSALA AMANDES | 6,50 | |||||||
| GRAND MARNIER | 6,50 | |||||||
| SOFTS | CHAUDS | |||||||
| EAU MINERALE PLANCOËT PLATE OU GAZE 1L | 5,00 | CAFE CELLINI EXPRESSO | 2,50 | |||||
| EAU MINERALE PLANCOËT PLATE OU GAZE 1/2L | 4,00 | CAFE CELLINI ALLONGE | 2,60 | |||||
| COCA-COLA / COCA-COLA ZERO 25cl | 5,00 | CAFE CELLINI DOUBLE | 5,00 | |||||
| ICE TEA / ORANGINA / JUS D’ORANGE 25cl | 5,00 | CAFE CELLINI + CREME | 5,00 | |||||
| COCKTAIL DE FRUITS fruits rouges ou Passion | 6,50 | THE ET INFUSION | 5,00 | |||||
| IRISH COFFEE | 10,00 | |||||||
| BREIZH COFFE (avec du lambig) | 10,00 | |||||||