Les propositions du Fil Rouge

MENU DU JOUR

Plat du jour : 18€

Entrée + Plat / plat +dessert : 25€

Entrée / Dessert :9€

Entrées

Rillette de poisson du marché parfumée au curcuma.
OU
Moelleux végétarien aux petits légumes frais.

Plats du jour

Effiloché d’agneau confit maison
Parmentier de pommes de terre et ses légumes.
OU
Filet de merlu du port de Loctudy
Jus de crustacés
Risotto, légumes frais.

Lichouseries

Crumble au chocolat du Fil rouge.
OU
Délice aux myrtilles sauvages.
OU
Glace vanille Bourbon, chantilly maison et éclats de meringue.

Les spécialités du Fil Rouge

ENTREES
Accras de thon parfumés au curry rouge, salade mesclun: 9.50€
Salade folle aux noix de Saint Jacques à la plancha : 13,50€
Champignons farcis au butternut et fromage de chèvre, salade de saison: 11,90€
Croustillant au comté et amandes, salade mesclun : 10,90€
Assiette d’assortiment de 3 poissons fumés et salade mesclun de saison : 12,90€
Entrée du menu du jour : 9€

PLATS

Homard bleu de la baie de Douarnenez grillé au beurre,

frites maison et légumes du marché: 75€

1/2 Homard bleu de la baie de Douarnenez grillé au beurre,

frites maison et légumes du marché (vendu par deux): 40€ / personne

Noix de Saint Jacques à la plancha, farandole de légumes frais: 24€
Filet de Saint Pierre extra et ses petits légumes du marché: 28.50€
Filet de bar à la plancha, petits légumes du marché : 27€
Poulpe grillé en persillade : 23,00€
Plat végétarien , farandole de légumes frais du marché : 16,90€
Filet de bœuf, maturation ultra tendre ( origine France) 200grs ,
  frites maison, légumes du marché, sauce maison  29€
Pièce bœuf français grillé  et sa sauce secrète, frites maison: 25.50€
Burger « TËTE DE LARD » du Fil Rouge /frites maison, salade :19€
(buns artisanal, haché de bœuf vbf, tomate, oignons frits, cheddar affiné, lard rôti fumé, sauce secrète)
Cheese burger / frites maison (sans lard) 19€
(buns artisanal, haché de bœuf vbf, tomate, oignons frits, cheddar affiné, sauce secrète)
Menu enfant : (haché de bœuf vbf/ frites maison, glace vanille) : 12€
Frites maison cuitent en double cuissons à la graisse de bœuf : 5€

Lichouseries maison

Délice au chocolat du Fil Rouge : 10€
Assortiment gourmand de 4 desserts XL : 12.90€
Pavlova du Fil Rouge ( meringue maison, glace framboise, chantilly, coulis): 11€
Moelleux à l’amande douce aux figues de saison, coulis de fruits rouges: 11,00€
Affogato Italien (glace vanille, meringue maison, Ristreto café): 9.90€
Profiterole maison, glace vanille, sauce chocolat . 11,00€
Dame blanche  (glace vanille, sauce chocolat maison, chantilly) 10,90€
Dessert au menu du jour : 9€
Fromage sélectionné et salade de saison : 12€
La fameuse glace au café Coïc à la meringue Italienne et éclats de meringue maison: 11€

La sélection du caviste
Notre fournisseur : Cave grains de folies

APERITIFS           VINS BLANCS    
  APERITIFS VINS BLANCS

COUPE DE CHAMPAGNE 10,00 REUILLY AOP 21 DOMAINE TATIN 32,00
SAFARI COCKTAIL (pétillant,crème exotique) 7,00 MOELLEUX COTE DE GASCOGNE IGP NOVA / 20 30,00
KIR BRETON (cidre brut, crème cassis) 6,50 CHARDONNAY PAYS D OC IGP / 21 FLORANSAC 25,00
KIR ROYAL (pétillant, crème cassis ou autres) 10,00 MEURSAULT 1ER CRU AOP DOMAINE MICHELMOT /20 85,00
KIR VIN BLANC (crèmes au choix) 6,50
ROSE PAMPLEMOUSSE 6,50 CHAMPAGNE 1ER CRU AOP BRUT MAYOT LAGOGUEY 55,00
PUNCH EXOTIQUE DU FIL ROUGE 10,00
4 10,00
MOJITO FRUITS ROUGES DU FIL ROUGE 10,00
MOJITO MANGUE 10,00
MOJITO ANANAS 10,00
MOJITO FRUIT DE LA PASSION 10,00
BIERES BRETONNES
BLONDE : SAINT ERWAN 7,00 VINS ROSES
BLANCHE : BRITT 7,00
BLE NOIRE : DREMMWEL BIO sans gluten 7,00 IGP CORSE ILE DE BEAUTE BIO / 21 Terra Viecchia 26,00
RHUMS 4cl
RHUM ARRANGE POMME CANNELLE 10,00
RHUM ARRANGE MANGUE PASSION 10,00
RHUM ARRANGE VANILLE BOURBON 10,00
RHUM ARRANGE POIRE & AMANDES 10,00
RHUM PLANTATION EXTRA 10,00 VINS ROUGES
RHUM TI-PUNCH 7,50 VENTOUX BIO AOP ALMERAS / 19 25,00
RHUM BLANC AU NATUREL 6,00 CORSE ILE DE BEAUTE IGP BIO terra veccia / 20 26,00
RHUM AMBRE SUPERIEUR 8,00 CÔTES CATALAN IGP BIO I LOVE LOU /20 26,00
WHISKYS 4cl LANGUEDOC AOP le petit camartel / 20 27,00
EDDU SYLVER BLE NOIR 10,00 BOURGOGNE AOP Monthelie /20 52,00
THE UNIQUE 12,00 CHEVERNY AOP Val de Loire vielles serres / 20 32,00
CHIVAS 12ANS 10,00 BORDEAUX LALANDE POMEROL AOC Chat .Trémière /19 35,00
CLAN CAMPBELL 7,00 BORDEAUX CÔTES DE BLAYES AOP Maison Lorette / 19 27,00
WHISKY 4cl + COCA-COLA 10,00
EDDU SERIE LIMITE NOLWEN KORBELL 20,00
ALCOOLS 4cl
RICARD 6,50
MARTINI BLANC / ROUGE 6,50
PORTO ROUGE 6,50
SUZE 6,50
KREMMIG (eau de vie de cidre) 6,50
LAMBIG BRETON 6,50
GET 27 / GET 31 6,50
MARSALA AMANDE 6,50
GRAND MARNIER 6,50

SOFTS CHAUDS
EAU MINERALE PLANCOËT PLATE OU GAZE 1L 5,00 CAFE CELLINI EXPRESSO 2,50
EAU MINERALE PLANCOËT PLATE OU GAZE 1/2L 4,00 CAFE CELLINI ALLONGE 2,60
COCA-COLA / COCA-COLA ZERO 25cl 5,00 CAFE CELLINI DOUBLE 5,00
ICE TEA / ORANGINA / JUS D’ORANGE 25cl 5,00 CAFE CELLINI + CREME 5,00
COCKTAIL DE FRUITS fruits rouges ou Passion 6,50 THE ET INFUSION 5,00
IRISH COFFEE 10,00
BREIZH COFFE (avec du lambig) 10,00

             
COUPE DE CHAMPAGNE     10,00     REUILLY AOP 21 DOMAINE TATIN   32,00
SAFARI COCKTAIL (pétillant,crème exotique)     7,00     VOUVRAY SEC AOP DOMAINE CAREME /19   30,50
KIR BRETON (cidre brut, crème cassis)     6,50     CHARDONNAY PAYS D OC IGP / 21 FLORANSAC   25,00
KIR ROYAL (pétillant, crème cassis ou autres)     10,00     MEURSAULT 1ER CRU AOP DOMAINE MICHELMOT /20   85,00
KIR VIN BLANC (crèmes au choix)     6,50     MOELLEUX COTE DE GASCOGNE IGP NOVA / 20   30,00
ROSE PAMPLEMOUSSE     6,50     CHAMPAGNE 1ER CRU AOP BRUT MAYOT LAGOGUEY   55,00
PUNCH EXOTIQUE     10,00          
MOJITO CLASSIQUE (à la menthe fraîche)     10,00          
MOJITO FRUITS ROUGES DU FIL ROUGE     10,00          
MOJITO MANGUE     10,00          
MOJITO ANANAS     10,00          
MOJITO FRUIT DE LA PASSION     10,00          
BIERES BRETONNES                
BONDE : SAINT ERWAN     7,00     VINS ROSES    
BLANCHE : BRITT     7,00          
BLE NOIRE : DREMWEL BIO sans gluten     7,00     IGP CORSE ILE DE BEAUTE BIO / 21 Terra Viecchia   26,00
RHUMS 4cl                
RHUM ARRANGE VANILLE BOURBON     10,00          
RHUM ARRANGE POIRE & AMANDES     10,00          
RHUM PLANTATION EXTRA     10,00     VINS ROUGES    
RHUM TI-PUNCH     7,50     VENTOUX BIO AOP ALMERAS / 19   25,00
RHUM BLANC AU NATUREL     6,00     CORSE ILE DE BEAUTE IGP BIO terra veccia / 20   26,00
RHUM AMBRE SUPERIEUR     8,00     CÔTES CATALAN IGP BIO I LOVE LOU /20   26,00
WHISKYS 4cl           LANGUEDOC AOP le petit camartel / 20   27,00
EDU SYLVER BLE NOIR     10,00     BOURGOGNE AOP Monthelie /20   52,00
THE UNIQUE     12,00     BERGERAC BIO AOP /18   29,00
CHIVAS 12ANS     10,00     BORDEAUX LALANDE POMEROL AOC Chateau Trémière /19   35,00
CLAN CAMPBELL     7,00     BORDEAUX CÔTES DE BLAYES AOP Maison Lorette / 19   27,00
WHISKYS 4cl + COCA-COLA     10,00     CHEVERNY AOP Val de Loire vielle serres / 20   32,00
EDDU SERIE LIMITE NOLWEN KORBELL     20,00          
ALCOOLS 4cl                
RICARD     6,50          
MARTINI BLANC / ROUGE     6,50          
PORTO ROUGE     6,50          
SUZE     6,50          
KREMMIG (eau de vie de cidre)     6,50          
LAMBIG BRETON     6,50          
GET 27 / GET 31     6,50          
MARSALA AMANDES     6,50          
GRAND MARNIER     6,50          
                 
SOFTS           CHAUDS    
EAU MINERALE PLANCOËT PLATE OU GAZE 1L     5,00     CAFE CELLINI EXPRESSO   2,50
EAU MINERALE PLANCOËT PLATE OU GAZE 1/2L     4,00     CAFE CELLINI ALLONGE   2,60
COCA-COLA / COCA-COLA ZERO 25cl     5,00     CAFE CELLINI DOUBLE   5,00
ICE TEA / ORANGINA / JUS D’ORANGE 25cl     5,00     CAFE CELLINI + CREME   5,00
COCKTAIL DE FRUITS fruits rouges ou Passion     6,50     THE ET INFUSION   5,00
            IRISH COFFEE   10,00
            BREIZH COFFE (avec du lambig)   10,00