Goûtez le meilleur burger de Quimper !
Votre restaurant Le Fil Rouge a créé pour vous une sélection de hamburgers originaux et savoureux, à découvrir dès maintenant !
Des hamburgers gourmands et faits maison
L’équipe du Fil Rouge vous propose deux recettes de burgers faits maison, dont les ingrédients de qualité font toute la différence ! Dégustez-les avec les frites maison, préparées en double cuisson à la graisse de boeuf, bien sûr !
Le traditionnel hamburger du Fil Rouge
Un steak de boeuf haché façon bouchère (VBF) cuit à la plancha, des oignons frits, de la tomate fraîche s’empilent dans un pain artisanal bio aux graines de sésame. Le petit plus : l’ajout de deux sauces secrètes !
Ce qu’en dit le Chef :
C’est le grand classique du Fil Rouge, il ne déçoit jamais !
Le Burger « tête de lard » et Le cheeseburger maison
On y retrouve notre pain artisanal bio, notre viande de boeuf (VBF) façon bouchère, de la poitrine de porc fumée rôtie pour la tête de lard, la tomate et les oignons frits, sans oublier nos sauces secrètes et on y ajoute deux belles tranches de cheddar affiné.
Dites cheese !
Ce qu’en dit le Chef :
Toute la qualité du burger traditionnel du Fil Rouge, le fondant du cheddar en plus ! Les amateurs de fromage apprécieront !
Le burger « tête de lard »
Instant savoureux garanti avec ce burger plein de surprise ! Lard rôti fumé et tranche de cheddar affiné s’associent au boeuf haché (VBF) et au petit pain artisanal : vos papilles n’en reviendront pas !
Ce qu’en dit le Chef :
Ne vous fiez pas à son nom, il a très bon caractère !
Le burger végétarien
Sans viande, ce burger comblera les amateurs de cuisine végétarienne ! Un steak de soja à la tomate, des légumes frais, de la tomate et une sauce secrète, et voilà notre pain artisanal bio bien garni !
Ce qu’en dit le Chef :
Son originalité ? La couleur noire de son pain, teinté à l’encre de seiche, sans altérer son goût !